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本文目录
1.红豆用清水浸泡一夜 ，挑去坏豆，粒的粒洗净。做法做法
2.锅里加入适量水 ，大全大全加入浸泡的家常家常红豆煮至水开后再煮约2分钟 。
3.捞出洗净。鲜豆鲜豆
4.洗好的粒的粒红豆倒入砂锅中，（没有砂锅也可以用高压锅等） ，做法做法重新加入适量清水。大全大全
5.盖上盖子烧开后转小火煮约40分钟 。家常家常
6.煮至锅里刚好没水 ，关火 。
7.煮好的红豆均匀的铺入容器里 ，一层红豆一层白糖一直铺完。
8.盖上盖子 ，冷却后放入冰箱冷藏一夜即可 。
鲜豆夹炒肉超好吃 。先择好豆夹后清洗干净，焯水三分钟捞出控水备用，把准备好适量五花肉 ，红辣椒切圆丁 ，适量蒜 ，一起下锅翻炒至熟 。
新鲜豆抓做法如下：
1 、黄豆提前泡水2个小时 ，用75克干黄豆 ，过滤出来的豆渣是140克 。
2、泡过的黄豆加800克水 ，放入破壁机 ，4档打1分钟。
3、过滤一下 ，豆渣超级细腻。
4 、炒锅里放少许油 ，加葱花煸出香味 。
5 、加入胡萝卜丁和洋葱丁翻炒 。加入豆渣翻炒。
6、翻炒至豆渣八分干 ，打入鸡蛋。可以把鸡蛋打散再加入豆渣里；
7 、鸡蛋熟了后，出锅前加青椒丁和少许盐调味即可
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